Jabolčne tortice z orehi
Vegetarijansko Sadne jedi Sladice
V skledo za mešanje dajte ovsene otrobe, cimet in pecilni prašek ter premešajte. • Dietni jajčni prah zmešajte z vodo in pustite nabrekati. • Orehe drobno nasekljajte ali jih grobo zmeljite. • Jabolko olupite in na drobno naribajte. • Mleko razžvrkljajte s sladilom in jabolčnim sokom. • Dietni jajčni prah, jabolko, rozine, mleko in rastlinsko kremo dodajte k ovsenim otrobom in z metlico ročnega mešalnika zgnetite v testo. • Pečico segrejte na 220 °C (stopnja plina 4). • Testo razdelite v 12 papirnatih modelčkov za peko. Modelčke zložite na pekač in jih pecite približno 15 minut na srednji višini. Z zobotrebcem preverite, če so tortice pečene. (Zobotrebec potisnite v tortico in ga izvlecite. Biti mora suh. Če je zobotrebec še vlažen, pecite še 2 do 4 minute.)
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| cimet | 1 žlička |
| pecilni prašek | 2 žlički |
| voda | 1 dl |
| orehovo jedro | 40 g |
| jabolko | 150 g |
| rozine | 10 g |
| mleko | 150 ml |
| tekoče sladilo | 1/2 žličke |
| jabolčni sok | 2 žlici |
| ovseni kosmiči | 200 g |
| jajčni prah | 1 dl |
| rastlinska krema | 20 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 261 | 1093 |
| 200 | 837 |
| 258 | 1080 |
| 78 | 327 |
| 30 | 126 |
| 63 | 264 |
| 16 | 67 |
| 50 | 209 |
| 714 | 2989 |
| 445 | 1863 |
| 80 | 335 |
Čas priprave: 00:45:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Da narezana jabolka ne postanejo rjava
Vsi nasvetiKadar režemo jabolka na kocke ali krhlje, jih pokapljamo z limoninim sokom, da ne postanejo rjava. Uporabimo lahko tudi jabolčni sok.