Jabolčni zavitek

Vegetarijansko Sadne jedi Sladice
Pekač namastimo. Moko dobro pregnetemo z oljem, vodo, soljo in limonino lupino. Testo mešamo tako dolgo, da se sveti. Potem ga pustimo na sobni temperaturi počivati 30 minut. Medtem operemo jabolka, jih olupimo, zrežemo na četrtine in odstranimo pečke. Četrtine zrežemo na tanke rezine in jih pokapamo z limoninim sokom. Pečico segrejemo na 200 °C. Skuto zmešamo z limoninim sokom, mletim cimetom in sladilom. Vanjo vmešamo rezine jabolk in mandlje.

Testo razvaljamo na pomokanem prtu in ga na vse strani na tanko razvlečemo. Nadev enakomerno porazdelimo po testu. Zavitek zvijemo po dolžini s privzdigovanjem prta. Konce stisnemo skupaj. Z gladko stranjo navzgor položimo na pekač in premažemo z evaporiranim mlekom. Jabolčni zavitek pečemo na srednji višini 30 minut.
Sestavine za osebe
bela moka 150 g
sončnično olje 2 žlici
voda 0.6 dl
sol 1 ščepec
jabolko 200 g
limonin sok 1 dl
skuta 200 g
mlet cimet 1 ščepec
tekoče sladilo 1 žlička
mandlji 200 g
limonina lupina 1 kos
kcalkJ
500 2089
120 502
104 435
23 96
206 862
261 1093
16 67
1160 4857
29 121
Jabolčni zavitek

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!