Jabolčno pecivo z jogurtom in oreščki

Jesen Sladice Diši po praznikih

V manjši skledi dobro premešamo nastrgani jabolki, cimet v prahu, sladkor, mlete mandlje ter mlete orehe. Postavimo na stran do uporabe. 

V večji skledi nad paro penasto stepemo jajci in sladkor, da postane zmes blede barve in se količinsko potroji. Izmenjaje med rednim, rahlim mešanjem s kuhinjsko lopatico dodajamo posebno belo moko in jogurt, da dobimo gladko zmes. Dodamo še ščep soli, pecilni prašek, stopljeno (ohlajeno) maslo in sončnično olje ter dobro premešamo.

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač (velikosti približno 20 x 30 cm) obložimo s papirjem za peko. Zmes enakomerno razporedimo po pekaču in čez zmes enakomerno potresemo še jabolčni nadev. Postavimo v ogreto pečico za 40 minut.

Ko je pecivo pečeno, ga vzamemo in pečice in rahlo ohladimo v pekaču. Ohlajeno pecivo razrežemo na poljubne kocke, položimo na servirni pladenj in potresemo s sladkorjem v prahu.



Za pomoč pri peki si lahko pogledaš tudi Youtube video.

Sestavine za osebe
nastrgano jabolko 2 kosa
cimet v prahu 1/2 žličke
sladkor 2 žlici
mleti mandlji 25 g
mleti orehi 25 g
jajca 2 kosa
sladkor 150 g
jogurt 150 g
bela moka 180 g
sol 1 ščepec
pecilni prašek 1 žlička
maslo 25 g
sončnično olje 30 g
sladkor v prahu 1 žlica
kcalkJ
52 218
382 1599
375 1570
145 607
164 682
144 603
563 2353
89 368
599 2508
200 837
180 754
36 151
375 1570
Jabolčno pecivo z jogurtom in oreščki

Čas priprave: 1:20:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!