Jajca ala Krpan
Jajčne jedi Glavne jedi
V skledo zmešamo 8 jajc, posolimo in popramo, primešamo na koščke narezano šunko, na koščke narezan sir, na koščke narezane žemlje, dodamo kislo smetano (4 velike žlice) in vse skupaj premešamo. V ponev dolijemo olje ali maslo in z mešanjem popečemo, da ostane sočno. Serviramo in potresemo z drobnjakom. Vmes pripravimo skledo solate.
Recept pripravil: Martin Horvat
Recept pripravil: Martin Horvat
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| jajca | 8 kosov |
| kisla smetana | 4 žlice |
| žemlja | 2 kosa |
| sir | 1 kos |
| šunka | 1 kos |
| olje | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 217 | 909 |
| 268 | 1122 |
| 404 | 1691 |
| 164 | 687 |
| 120 | 502 |
Čas priprave: 00:15:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako prepoznati sveža jajca
Vsi nasvetiPreverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.