Jajca na oko v kruhu
Predjedi Prigrizki Jajčne jedi
V rezinah kruha ob pomoči modelčka izrežemo odprtino s premerom približno 6 - 7 cm. Kruh damo v veliko suho ponev in popečemo z ene strani. Obrnemo ga, nato pa v vsako odprtino vlijemo po 1 žlico olivnega olja in ubijemo po 1 jajce.
Posolimo, popopramo in pečemo tako dolgo, dokler beljak ne zakrkne, rumenjak pa ostane še tekoč. Vzamemo iz ponve, damo na servirni krožnik, premažemo s pestom, prelijemo s pekočo omako in postrežemo.
Nasvet: namesto tistega s pinjolami lahko uporabite tudi pesto z indijskimi oreški.
Posolimo, popopramo in pečemo tako dolgo, dokler beljak ne zakrkne, rumenjak pa ostane še tekoč. Vzamemo iz ponve, damo na servirni krožnik, premažemo s pestom, prelijemo s pekočo omako in postrežemo.
Nasvet: namesto tistega s pinjolami lahko uporabite tudi pesto z indijskimi oreški.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| jajca | 4 kosi |
| kruh | 4 rezina |
| olivno olje | 4 žlice |
| pesto | 50 g |
| pekoča paprika | 2 žlički |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 800 | 3349 |
| 159 | 662 |
| 31 | 130 |
Čas priprave: 00:15:00