Jajčevci s paradižnikom

Zelenjavne jedi Predjedi Vegansko

Jajčevce operemo, jim odrežemo vrhove in narežemo na kocke. Solimo. Paradižnik narežemo na kocke (ob tem odstranimo seme).

Na olju popražimo sesekljano čebulo, ki ji dodamo jajčevce in paradižnik. Med dušenjem dodamo sesekljan česen in peteršilj, solimo in popramo. Dušimo tako dolgo, da se zelenjava zmehča.

Postrežemo kot toplo predjed ali kot hladno prilogo h kuhani morski ribi.

Sestavine za osebe
jajčevec 50 dag
paradižnik 50 dag
čebula 1 kos
olivno olje 2 žlici
česen 2 kosa
peteršilj 1 vejica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
165 691
105 440
47 197
800 3349
133 557
37 155
Jajčevci s paradižnikom

Čas priprave: 00:15:00

Pripravil-a: Prim. mag. Branislava Belović

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!