Jajčka s šparglji in pršutom

Zelenjavne jedi Glavne jedi Mesne jedi Jajčne jedi
Najprej narežemo pršut na trakce in šparglje na palec debele rezine. Vse skupaj malo popečemo v teflonski ponvi, na oljčnem olju. Nato jajca razžvrkljamo, prilijemo k špargljem in pršutu ter vse skupaj dobro premešamo.

Ko serviramo, potresemo z nalistanim parmezanom.
Sestavine za osebe
jajca 6 kosov
pršut 40 g
zeleni šparglji 150 g
sol 2 ščepca
poper 1 ščepec
parmezan 1 žlica
olivno olje 2 žlici
kcalkJ
144 603
86 356
33 138
420 1758
800 3349
Jajčka s šparglji in pršutom

Čas priprave: 00:15:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!