Jajčka s šparglji in pršutom
Zelenjavne jedi Glavne jedi Mesne jedi Jajčne jedi
Najprej narežemo pršut na trakce in šparglje na palec debele rezine. Vse skupaj malo popečemo v teflonski ponvi, na oljčnem olju. Nato jajca razžvrkljamo, prilijemo k špargljem in pršutu ter vse skupaj dobro premešamo.
Ko serviramo, potresemo z nalistanim parmezanom.
Ko serviramo, potresemo z nalistanim parmezanom.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| jajca | 6 kosov |
| pršut | 40 g |
| zeleni šparglji | 150 g |
| sol | 2 ščepca |
| poper | 1 ščepec |
| parmezan | 1 žlica |
| olivno olje | 2 žlici |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 86 | 356 |
| 33 | 138 |
| 420 | 1758 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:15:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako prepoznati sveža jajca
Vsi nasvetiPreverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.