Jajčna omleta z gobicami

Jajčne jedi Glavne jedi
Gobice dobro operemo in narežemo na četrtine. V ponvici stopimo maslo in oljčno olje in na njem popečemo gobice. Malo solimo in popramo in dodamo na drobno nasekljan česen.

Ko česen zadiši, dodamo razžvrkljana jajčka in parmezan, ter zapečemo spodnjo stran. Omleto potresemo z drobnjakom in preložimo na pol. Še enkrat obrnemo in popečemo še kakšno minuto. Serviramo s solato.
Sestavine za osebe
jajca 4 kosi
šampinjoni 50 g
shitake gobice 50 g
česen 1 kos
maslo 30 g
drobnjak 1 žlička
parmezan 1 žlica
sol 2 ščepca
poper 2 ščepca
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
144 603
15 59
12 46
133 557
216 904
33 138
420 1758
800 3349
Jajčna omleta z gobicami

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!