Jajčna omleta z gobicami
Jajčne jedi Glavne jedi
Gobice dobro operemo in narežemo na četrtine. V ponvici stopimo maslo in oljčno olje in na njem popečemo gobice. Malo solimo in popramo in dodamo na drobno nasekljan česen.
Ko česen zadiši, dodamo razžvrkljana jajčka in parmezan, ter zapečemo spodnjo stran. Omleto potresemo z drobnjakom in preložimo na pol. Še enkrat obrnemo in popečemo še kakšno minuto. Serviramo s solato.
Ko česen zadiši, dodamo razžvrkljana jajčka in parmezan, ter zapečemo spodnjo stran. Omleto potresemo z drobnjakom in preložimo na pol. Še enkrat obrnemo in popečemo še kakšno minuto. Serviramo s solato.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| jajca | 4 kosi |
| šampinjoni | 50 g |
| shitake gobice | 50 g |
| česen | 1 kos |
| maslo | 30 g |
| drobnjak | 1 žlička |
| parmezan | 1 žlica |
| sol | 2 ščepca |
| poper | 2 ščepca |
| olivno olje | 3 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 15 | 59 |
| 12 | 46 |
| 133 | 557 |
| 216 | 904 |
| 33 | 138 |
| 420 | 1758 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:20:00