Janeževi upognjenci s suhim sadjem

Prigrizki

POSTOPEK

1. Jajca in sladkor penasto umešamo.

2. Dodamo moko, rum in janež ter mešamo nekaj minut.

3. Če je masa pregosta, dodamo žlico ali dve vode.

4. Slive namočimo v vodi.

5. Pripravimo 2 pekača in ju obložimo s papirjem za peko.

6. Na papir z žlico naredimo kupčke v dovolj veliki razdalji in pazimo, da se ne sprimejo, ko se razlezejo.

(če je masa redkejša, bodo piškoti tanjši)

7. Pečemo v naprej ogreti pečici na 190 stopinj približno 10 minut in pazimo, da se ne zažgejo po robovih. Sicer zmanjšamo temperaturo in pečemo kako minuto dlje.

8. Še tople previdno odstranimo s papirja in jih ovijamo okoli kozarcev, da dobijo značilno upognjeno obliko.

9. Počakamo, da se posušijo in jih nato obložimo s suhim sadjem in ponudimo.

Sestavine za osebe
sladkor 25 dag
jajca 4
pirina moka 14 dag
ajdova moka 4 dag
mleti janež pol žličke
rum 1 žlička
suhe slive 10 dag
jabolčni čips po želji
kcalkJ
938 3923
543 2273
134 561
22 92
224 938
235 984
Janeževi upognjenci s suhim sadjem

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Kuhnapato

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!