Ješprenj s čičeriko po maroško

Glavne jedi Vegetarijansko Zelenjavne jedi
V kozici opražimo na lističe narezan česen, ki mu dodamo na kocke narezane melancane. Še nekoliko opražimo, nato pa primešamo narezan paradižnik. Pražimo še nekaj minut, da izpari večino paradižnikovega soka, nato pa primešamo curry in odcejeno čičeriko.

Pokrito kuhamo 10 minut. Po potrebi dolijemo še malo vode. Nato primešamo odcejen ješprenj ter nasekljane lističe mete. Solimo, popramo in ponudimo.
Sestavine za osebe
ješprenj 320 g
čičerika 400 g
jajčevec 400 g
paradižnik 400 g
česen 16 g
curry 2 žlici
meta 1 vejica
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
olivno olje 1 žlička
kcalkJ
1133 4739
656 2747
132 553
84 352
21 88
350 1465
800 3349
Ješprenj s čičeriko po maroško

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!