Jogurtov sladoled z gozdnimi sadeži

Najprej pogrejemo glukozo in sladkor, dodamo dve žlici jogurta in mešamo tako dolgo, da se vse sestavine lepo raztopijo.

Sestavinam primešamo preostanek jogurta in sladkorni sirup. Tako dobljeno maso damo v aparat za sladoled in po navodilih proizvajalca pripravimo sladoled. Če aparata nimamo, maso položimo v zamrzovalnik in med zmrzovanjem večkrat premešamo.

Medtem v kozici zavremo gozdne sadeže z malo sladkorja. Dodamo pol decilitra portovca in počakamo, da nekoliko povre. Nato vse skupaj pretlačimo z vilico in ohlajene gozdne sadeže umešamo v sveže pripravljen jogurtov sorbet.

Sestavine za osebe
jogurt 500 g
sladkor 120 g
glukoza 65 g
sladkorni sirup 20 g
gozdni sadeži 200 g
portovec 0.5 dl
kcalkJ
295 1235
450 1884
247 1034
70 293
308 1290
160 670
Jogurtov sladoled z gozdnimi sadeži

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!