Jogurtov sladoled z gozdnimi sadeži

Poletje Mlečne jedi Sladice
Najprej pogrejemo glukozo in sladkor, dodamo 2 žlici jogurta in mešamo tako dolgo, da se vse sestavine lepo raztopijo. Sestavinam primešamo preostanek jogurta in sladkorni sirup.

Tako dobljeno maso damo v aparat za sladoled in po navodilih proizvajalca pripravimo sladoled. Če aparata nimamo, maso položimo v zamrzovalnik in med zmrzovanjem večkrat premešamo.

Medtem v kozici zavremo gozdne sadeže z malo sladkorja. Dodamo 0,5 dl portovca in počakamo, da nekoliko povre. Nato vse skupaj pretlačimo z vilico in ohlajene gozdne sadeže vmešamo v sveže pripravljen jogurtov sorbet.
Sestavine za osebe
jogurt 500 g
sladkor 120 g
glukoza 65 g
sladkorni sirup 20 g
gozdni sadeži 200 g
portovec 0.5 dl
kcalkJ
295 1235
450 1884
247 1034
70 293
308 1290
160 670
Jogurtov sladoled z gozdnimi sadeži

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!