Jogurtova juha
Zelenjavne jedi Juhe
Kumaro olupimo, odstranimo semena in naribamo.
Sladko smetano, jogurt, kis in balzamični kis zmešamo in rahlo stepemo.
Mešanici primešamo naribano kumaro, sesekljano meto, strt česen, sol in poper.
Posodo za 3 ure postavimo v hladilnik.
Pred serviranjem juho premešamo in če je potrebno, dosolimo.
Okrasimo jo z rezinami kumare in z lističi mete.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| poper | 1 ščepec |
| česen | 1 kos |
| česen | 2 ščepca |
| meta | 2 žlici |
| balzamični kis | 2 žlici |
| kis | 2 žlici |
| jogurt | 200 g |
| sladka smetana | 250 ml |
| kumara | 1 kos |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 133 | 557 |
| 133 | 557 |
| 67 | 281 |
| 20 | 84 |
| 118 | 494 |
| 133 | 557 |
| 12 | 50 |
Čas priprave: 00:10:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Česen in olivno olje
Vsi nasvetiDa ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.