Jogurtova juha
Zelenjavne jedi Juhe
Kumaro olupimo, odstranimo semena in naribamo.
Sladko smetano, jogurt, kis in balzamični kis zmešamo in rahlo stepemo.
Mešanici primešamo naribano kumaro, sesekljano meto, strt česen, sol in poper.
Posodo za 3 ure postavimo v hladilnik.
Pred serviranjem juho premešamo in če je potrebno, dosolimo.
Okrasimo jo z rezinami kumare in z lističi mete.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| poper | 1 ščepec |
| česen | 1 kos |
| česen | 2 ščepca |
| meta | 2 žlici |
| balzamični kis | 2 žlici |
| kis | 2 žlici |
| jogurt | 200 g |
| sladka smetana | 250 ml |
| kumara | 1 kos |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 133 | 557 |
| 133 | 557 |
| 67 | 281 |
| 20 | 84 |
| 118 | 494 |
| 133 | 557 |
| 12 | 50 |
Čas priprave: 00:10:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Izbirajte manjše kumare
Vsi nasvetiČe me marate velikih semen v kumarah izberite manjše kumare. Te imajo manjša semena in ponavadi tudi boljši okus.