Jogurtove miške

V posodo stresemo jogurt. Dodamo 2 lončka moke, v katero smo pomešali pecilni prašek. Nato dodamo dva jajca, sladkor in rum, ter sol po želji. Vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom, da dobimo homogeno zmes. Pustimo stati 10 minut.

Med tem pripravimo posodo za cvrtje in vanjo nalijemo olje - 3 prste visoko ter ga segrejemo. Maso zajemamo z kavno žličko (ali po okusu, odvisno od želje velikosti mišk) ter jo damo v olje. Miške cvremo na vsaki strani po nekaj minut. pečene miške dajemo na papirnate brisače, da se malo odcedijo, nato pa v skledo in potrosimo s sladkorjem v prahu.

Recept pripravila: Jožica Hočevar