Jota s kislim zeljem

Zelenjavne jedi Glavne jedi Na žlico Juhe
Krompir narežemo na kocke in ga pristavimo na štedilnik. Prav tako damo kuhati fižol.

Medtem v loncu na oljčnem olju dobro prepražimo na drobno narezano čebulo in panceto. Malo solimo in popramo. Ko čebula porumeni, dodamo kislo zelje in stisnemo česen. Počakamo, da zadiši in malo zalijemo z govejo juho.

Ko jed povre, jo zopet zalijemo. Dodamo zelišča in kuhan krompir, vključno z vodo. Dodamo tudi kuhan fižol. Vse skupaj naj vre tako dolgo, da se jed zgosti. Serviramo v globok krožnik tako, da na joto položimo žlico kisle smetane.

Jota je vedno boljša drugi dan, ko malo postoji.
Sestavine za osebe
kislo zelje 600 g
fižol 200 g
krompir 300 g
čebula 1 kos
česen 4 kosi
timijan 1 vejica
majaron 1 vejica
panceta 50 g
olivno olje 1 žlička
pečenica 4 kosi
sol 1 žlička
poper v zrnu 1 žlička
goveja juha 0.5 l
kcalkJ
396 1658
286 1197
225 942
47 197
133 557
125 523
271 1135
800 3349
333 1394
333 1394
Jota s kislim zeljem

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!