Jota

Glavne jedi Na žlico Juhe
Zelje kuhamo z lovorjevim listom in s poprovimi zrni. Krompir skuhamo v oblicah in ga olupimo. Ko je zelje napol kuhano, pripravimo prežganje s slanino, česnom in moko.

Vsujemo ga k zelju in dodamo na grobo pretlačen krompir in polovico kuhanega fižola. Ostali fižol pretlačimo in ga dodamo juhi ter kuhamo še pol ure. Jota se lahko pogreva ali zamrzne.
Sestavine za osebe
rjav fižol 0.5 kg
krompir 3 kosi
česen 6 kosov
kislo zelje 1 kg
slanina 200 g
moka 2 žlici
lovorjev list 1 kos
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
75 314
133 557
66 276
1084 4538
364 1524
800 3349
Jota

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!