Jurčkova juhica
Morske jedi Zelenjavne jedi Juhe
Jurčke damo v kozico in prilijemo toliko vode, da so pokriti. Kuhamo približno 20 min, dodamo sol in poper. V ponvi prepražimo na drobno sesekljano šalotko - dodamo jurčkom. Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom. Začinimo z majaronom, dodamo Knorr gobovo kocko ter po potebi zgostimo z gustinom.
Na žlici olivnega olja prepražimo strt česen, dodamo kozice, malo posolimo ter začinimo s koprom. Juhi dodamo še žlico kisle smetane, ter dobro zmešamo. V vsak krožnik nalit z juhico damo žličko kozic s česnom, dekoriramo s sveže sesekljanim peteršiljem ter kapljico sladke smetane.
Recept pripravila: Špela Debevc
Na žlici olivnega olja prepražimo strt česen, dodamo kozice, malo posolimo ter začinimo s koprom. Juhi dodamo še žlico kisle smetane, ter dobro zmešamo. V vsak krožnik nalit z juhico damo žličko kozic s česnom, dekoriramo s sveže sesekljanim peteršiljem ter kapljico sladke smetane.
Recept pripravila: Špela Debevc
Sestavine za osebe | |
---|---|
beli poper | 1 ščepec |
kisla smetana | 1 žlica |
sol | 1 ščepec |
peteršilj | 1 žlička |
majaron | 1 ščepec |
poper | 1 žlička |
česen | 2 kosa |
kozice | 1 skodelica |
jušna kocka | 1 kos |
olivno olje | 2 žlički |
šalotka | 3 kosi |
jurčki | 1 kg |
kcal | kJ |
---|---|
292 | 1223 |
217 | 909 |
37 | 155 |
133 | 557 |
60 | 251 |
100 | 419 |
800 | 3349 |
70 | 293 |
343 | 1436 |

Čas priprave: 00:30:00