Keksi sladki prijatelj

Sladice Diši po praznikih Sadne jedi
V univerzalnem mešalniku pri najvišji hitrosti penasto zmešamo jajca in sladkor. Med mešanjem počasi dolijemo rum. V ponvi prepražimo oreščke, da zadišijo potem pa jih odstavimo, da se ohladijo. Nato jih grobo narežemo.

Puhasti masi počasi dodajamo presejano moko s sodo bikarbono in vanilijo. Mešamo počasi, da se vse poveže. Masi dodamo še rozine, brusnice, dateljne, orehe in mandlje ter dobro premešamo. Vzamemo manjši pekač in peki papir ter nanj vlijemo gosto maso, ki jo poravnamo.

Pekač z maso položimo v na 180 stopinj ogreto pečico in pečemo cca. 35 minut. Pečeno in napol ohlajeno nizko štruco narežemo na rezine in postrežemo. Shranjujemo v zaprti posodi.
Sestavine za osebe
jajca 4 kosi
rjavi sladkor 60 g
kristalni sladkor 30 g
rum 3 žlice
polbela moka 200 g
soda bikarbona 1 žlička
vanilija 1 ščepec
brusnice 50 g
datlji 50 g
rozine 50 g
orehi 100 g
mandlji 40 g
kcalkJ
144 603
220 921
114 477
224 938
728 3048
286 1197
23 96
139 578
150 628
645 2700
232 971
Keksi sladki prijatelj

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!