Kifeljci z banano
Sladice Sadne jedi
V moko damo maslo, prilijemo vodo in stepemo. Nato mesimo na pomokani površini in razvaljamo. S primernim modelom (v obliki srca) izrežemo dele testa. Banane narežemo v posodo in dodamo sladkor in cimet. Iztisnemo limono in dodamo sok. Nato banane pregnetemo.
Na vsak srček testa damo nadev in zavijemo v kiflje. Položimo jih v pomaščen pekač. Ubijemo jajce in ločimo beljak od rumenjaka. K rumenjaku dodamo malo olja in premešamo ter premažemo kiflje. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Pečene posujemo s sladkorjem v prahu.
Recept pripravila: Olga Zidar
Na vsak srček testa damo nadev in zavijemo v kiflje. Položimo jih v pomaščen pekač. Ubijemo jajce in ločimo beljak od rumenjaka. K rumenjaku dodamo malo olja in premešamo ter premažemo kiflje. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Pečene posujemo s sladkorjem v prahu.
Recept pripravila: Olga Zidar
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| banana | 3 kosi |
| cimet | 1 kos |
| voda | 120 ml |
| maslo | 120 g |
| sladkor | 2 žlici |
| jajca | 1 kos |
| limona | 1 kos |
| moka | 450 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 89 | 373 |
| 261 | 1093 |
| 864 | 3617 |
| 375 | 1570 |
| 144 | 603 |
| 29 | 121 |
| 1638 | 6858 |
Čas priprave: 00:40:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Pravilna izbira ustreznega tipa moke
Vsi nasvetiFina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.