Kislo mleko z jagodičjem in drobtinami
Sadne jedi Sladice
Hrustljavi kruh nalomimo na koščke. Orehova jedrca grobo nasekljamo. Oboje popražimo v ponvici brez maščobe. Pokapamo z žlico javorovega sirupa, na hitro popražimo, nato pa stresemo na krožnik, da se ohladi.
Jagodičje preberemo, po potrebi ga previdno operemo in pustimo, da se odcedi. Kislo mleko gladko razmešamo z mlekom v prahu, limoninim sokom in s preostalim javorovim sirupom.
Razdelimo ga v 2 skodelici ali globoka krožnika. Po vrhu porazdelimo jagodičje in potresemo z drobtinami. Ponudimo takoj, sicer se drobtine zmehčajo.
Namig: kislo mleko z jagodičjem je okusno tudi za malico ali kot pozen obrok. V tem primeru zadošča polovica navedene količine.
Jagodičje preberemo, po potrebi ga previdno operemo in pustimo, da se odcedi. Kislo mleko gladko razmešamo z mlekom v prahu, limoninim sokom in s preostalim javorovim sirupom.
Razdelimo ga v 2 skodelici ali globoka krožnika. Po vrhu porazdelimo jagodičje in potresemo z drobtinami. Ponudimo takoj, sicer se drobtine zmehčajo.
Namig: kislo mleko z jagodičjem je okusno tudi za malico ali kot pozen obrok. V tem primeru zadošča polovica navedene količine.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| ržen kruh | 1 kos |
| orehovo jedro | 2 žlici |
| javorjev sirup | 3 žlice |
| sezonsko jagodičje | 250 g |
| kislo mleko | 250 g |
| mleko v prahu | 4 žličke |
| limonin sok | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 259 | 1084 |
| 645 | 2700 |
| 333 | 1394 |
| 78 | 322 |
| 105 | 440 |
| 444 | 1859 |
| 23 | 96 |
Čas priprave: 00:20:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako izstisniti čim več limoninega soka
Vsi nasvetiDa iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.