Klapavice v omaki

Morske jedi Glavne jedi
Na olju dušimo sesekljano čebulo, česen in feferon. Dodamo vino, na kocke narezan paradižnik ter paradižnikovo mezgo ali sok. Dušimo 2 - 3 minute.

Dodamo očiščene klapavice ter pokrito dušimo na močnem ognju toliko časa, da se odprejo. Neodprte klapavice odstranimo. Dodamo liste sveže bazilike in postrežemo s prepečencem, premazanim s česnovim olivnim oljem.

Namig: Ker klapavice vsebujejo sol, jedi previdno solimo.
Sestavine za osebe
bazilika 3 liste
sol 1 ščepec
paradižnikova mezga 0.5 dl
belo vino 1 dl
feferoni 1 kos
olivno olje 4 žlice
česen 3 kosi
čebula 0.5 kos
paradižnik 2 kosa
školjke 1 kg
klapavice 1 kg
kcalkJ
286 1197
142 595
82 343
40 167
800 3349
133 557
47 197
21 88
100 419
100 419
Klapavice v omaki

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Dr. Belović Branislava

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!