Kokosova krema
Sladice Mlečne jedi Vegetarijansko
Kokosovo mleko odlijemo, kokosov oreh na sredini prežagamo in izdolbemo meso, da ga ob robu ostane samo ½ cm. Meso drobno nasekljamo ali zmešamo z mešalnikom. Jedilni škrob zmešamo z dvema jedilnima žlicama mleka in rumenjakom. Preostalo mleko zavremo, dodamo kavo, umešamo jedilni škrob in na kratko zavremo.
Beljake stepemo v trd sneg, dodamo vanilijev sladkor, sladkor in premešano sadno meso ter umešamo v kremo. Pustimo, da se krema ohladi, jo napolnimo v kokosovi polovici, okrasimo s stepeno sladko smetano in posipamo s cimetom.
Beljake stepemo v trd sneg, dodamo vanilijev sladkor, sladkor in premešano sadno meso ter umešamo v kremo. Pustimo, da se krema ohladi, jo napolnimo v kokosovi polovici, okrasimo s stepeno sladko smetano in posipamo s cimetom.
Sestavine za osebe | |
---|---|
kokos | 2 kosa |
jedilni škrob | 80 g |
mleko | 80 ml |
jajca | 3 kosi |
kava | 3 žlice |
vanilijev sladkor | 2 kosa |
sladkor | 4 žlice |
sladka smetana | 125 ml |
cimet | 1 žlička |
kcal | kJ |
---|---|
353 | 1478 |
264 | 1105 |
63 | 264 |
144 | 603 |
1 | 4 |
357 | 1495 |
375 | 1570 |
133 | 557 |
261 | 1093 |

Čas priprave: 00:20:00