Korenčkov kolač

Sladice
Korenje s ščepcem soli skuhamo na pari, da se zmehča.

Pečico ogrejemo na 180 °C. Model za pecivo (šarkelj, štruco ali tortni model) namažemo z margarino ali maslom. Če uporabimo model za šarklje, na dno po želji položimo nekaj celih orehov - za okras.

V mešalnik/blender damo kuhano korenje, olje, sladkor in sladkor z vanilijo. Vse skupaj zmešamo v gladko zmes. Prelijemo v skledo in primešamo mleko ter limonin sok. Ob mešanju z ročnim mešalnikom ali metlico postopoma dodajamo moko in pecilni prašek. Primešamo še psilium in nasekljane orehe.

Testo vlijemo v pripravljen model in pečemo 45-55 minut na 180°C. Z zobotrebcem preverimo, ali je kolač pečen. Nekaj minut naj se ohlaja v modelu, potem ga previdno zvrnemo iz modela na mrežico ter pustimo, da se docela ohladi.

Če bomo v kolaču uporabili mleko rastlinskega izvora, bo primeren za vegane in druge, ki ne uživajo jajc ali mlečnih izdelkov.
Sestavine za osebe
korenje 300 g
sol 1 ščepec
sončnično olje 100 ml
mleko 150 ml
vanilijev sladkor 2 zavitek
trsni sladkor 140 g
bela moka 240 g
pecilni prašek 1 zavitek
limonin sok 1 žlička
orehi 100 g
laneno seme 1 žlička
kcalkJ
105 440
120 502
63 264
525 2198
799 3345
23 96
645 2700
460 1926
Korenčkov kolač

Čas priprave: 01:30

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!