Koromačeva juha s krompirjem
Zelenjavne jedi Juhe Zimske juhice
V posodi na maslu prepražimo na drobno nasekljano čebulo toliko, da postekleni. Takrat dodamo nasekljan koromač in krompir. Malo premešamo in dodamo koromačeva semena, jabolko in nasekljan česen, ter solimo in popramo.
Zalijemo z mlekom in vodo in kuhamo tako dolgo, da nam tekočina povre na ½. Juho takrat zmiksamo v gladko kremno juho, ali pa jo serviramo brez, da jo pasiramo.
Serviramo jo lahko s popečenimi česnovimi kruhki.
Zalijemo z mlekom in vodo in kuhamo tako dolgo, da nam tekočina povre na ½. Juho takrat zmiksamo v gladko kremno juho, ali pa jo serviramo brez, da jo pasiramo.
Serviramo jo lahko s popečenimi česnovimi kruhki.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| čebula | 2 kosa |
| krompir | 2 kosa |
| česen | 1 kos |
| jabolko | 0.5 kos |
| koromač | 4 kosi |
| maslo | 100 g |
| koromačeva semena | 1 ščepec |
| sol | 1 ščepec |
| grobo mlet poper | 1 ščepec |
| mleko | 1 l |
| voda | 1 l |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 47 | 197 |
| 75 | 314 |
| 133 | 557 |
| 52 | 218 |
| 31 | 130 |
| 720 | 3014 |
| 350 | 1465 |
| 400 | 1675 |
| 63 | 264 |
Čas priprave: 01:00:00