Kostanjeva krema

Priloge Sladice
Kostanjev pire in mascarpone razmešamo z žlico medu in konjakom v gladko kremo. Polovico smetane trdo stepemo in jo previdno vmešamo v kostanjevo kremo.

V kozarce lahko nalomimo malo amaretini keksov in nanje nabrizgamo kostanjevo kremo. Postavimo v hladilnik in jo pustimo kakšno uro stati.

Preden serviramo jo okrasimo s preostalo polovico stepene smetane.
Sestavine za osebe
kostanjev pire 150 g
mascarpone 100 g
smetana 400 g
konjak 0.5 dl
med 1 žlica
kcalkJ
38 155
423 1771
532 2227
70 293
305 1277
Kostanjeva krema

Čas priprave: 00:15:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Če med kristalizira

Vsi nasveti
Če med kristalizira, namočimo skodelico z medom v posodo z vročo vodo in pustimo, dokler se med ne stali. Potem med mešamo, da postane gladek.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!