Kostanjevi popsi
Sladice Za silvestrsko večerjo Prigrizki
Vse sestavine stresemo v močan mešalnik z ostrimi rezili in mešamo tako dolgo, da dobimo gosto maso podobno testu. Iz kostanjeve mase oblikujemo majhne kroglice enake velikosti in jih damo za pol ure v zamrzovalnik.
Čokolado nasekljamo in stopimo nad vodno kopeljo. Pazimo, da temperatura čokolade ne preseže 50 stopinj, sicer se ta lahko sesiri.
Pripravimo palčke. Konico vsake palčke pomočimo najprej v stopljeno čokolado, nato pa v kostanjevo kroglico. Nato pa celo ali samo do polovice pomakamo v stopljeno čokolado. Popse polagamo s kroglico navzdol na pladenj s peki papirjem in počakamo, da se čokolada strdi.
Pripravljene popse po želji okrasimo in ponudimo kot prigrizek dobrodošlice ali kot posladek.
Čokolado nasekljamo in stopimo nad vodno kopeljo. Pazimo, da temperatura čokolade ne preseže 50 stopinj, sicer se ta lahko sesiri.
Pripravimo palčke. Konico vsake palčke pomočimo najprej v stopljeno čokolado, nato pa v kostanjevo kroglico. Nato pa celo ali samo do polovice pomakamo v stopljeno čokolado. Popse polagamo s kroglico navzdol na pladenj s peki papirjem in počakamo, da se čokolada strdi.
Pripravljene popse po želji okrasimo in ponudimo kot prigrizek dobrodošlice ali kot posladek.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| kostanj | 250 g |
| marcipan | 40 g |
| kakav | 1 žlica |
| sladkor v prahu | 40 g |
| temna čokolada | 200 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 425 | 1779 |
| 164 | 687 |
| 250 | 1047 |
| 150 | 628 |
| 878 | 3676 |
Čas priprave: 00:25:00