Kostanjevi popsi

Vse sestavine stresemo v močan mešalnik z ostrimi rezili in mešamo tako dolgo, da dobimo gosto maso podobno testu.

Iz kostanjeve mase oblikujemo majhne kroglice enake velikosti in jih damo za pol ure v zamrzovalnik.

Čokolado nasekljamo in stopimo nad vodno kopeljo. Pazimo, da temperatura čokolade ne preseže 50 stopinj C, sicer se ta lahko sesiri.

Pripravimo palčke. Konico vsake palčke pomočimo najprej v stopljeno čokolado, nato pa v kostanjevo kroglico.

Nato pa celo ali samo do polovice pomakamo v stopljeno čokolado.

Popse polagamo s kroglico navzdol na pladenj s peki papirjem in počakamo, da se čokolada strdi.

Pripravljene popse po želji okrasimo in ponudimo kot prigrizek dobrodošlice ali kot posladek.