Kozice z zelenjavo v pečici

Morske jedi Glavne jedi

V globoki ponvi na olivnem olju prepražimo kozice, ter jih zalijemo z vermouthom. Ko tekočina izpari jih vzamemo iz posode. V isti posodi na hitro prepražimo na trakove narezano papriko, čebulo in koromač. Dodamo kapre in strt česen, ter dobro solimo in popramo. Nato vmešamo na kocke narezan paradižnik, zalijemo z vinom in stisnemo limono. Dodamo kozice in počakamo, da zavre.

Medtem segrejemo pečico na 190 stopinj. Pripravimo ognjevarno posodo in vanjo položimo zelenjavo s kozicami. Pečemo še 20 minut in serviramo s svežim belim kruhom.

Sestavine za osebe
kozice 400 g
rdeča paprika 1 kos
koromač 1 kos
čebula 1 kos
majaron 1/2 žličke
strok česna 4 kosi
paradižnik 2 kosa
olivno olje 1 dl
kapre 1 žlica
rdeče vino 1 dl
vermouth 1 dl
sol 1 ščepec
kcalkJ
240 1005
367 1537
31 130
47 197
133 557
21 88
800 3349
29 121
85 356
110 461
Kozice z zelenjavo v pečici

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!