Kranjska klobasa v testu

Mesne jedi Prigrizki
Iz sestavin za testo v mešalcu pripravimo mehko kvašeno testo. V posodi ga pokritega s folijo pustimo vzhajati 1 uro. Nato ga razvaljamo centimeter debelo.

Kranjsko klobaso premažemo z ražvrkljanim rumenjakom in vsako posebej zavijemo v testo. Po vrhu jih premažemo z rumenjakom in pečemo pri 160 ºC pol ure.
Sestavine za osebe
gladka moka 0.5 kg
mleko 3.5 dl
sladkor 1 žlica
sol 1 žlica
kvas 0.5 kos
rumenjak 1 kos
kranjska klobasa 2 kosa
kcalkJ
63 264
375 1570
168 703
318 1331
315 1319
Kranjska klobasa v testu

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!