Kranjska klobasa v testu
Mesne jedi Prigrizki
Iz sestavin za testo v mešalcu pripravimo mehko kvašeno testo. V posodi ga pokritega s folijo pustimo vzhajati 1 uro. Nato ga razvaljamo centimeter debelo.
Kranjsko klobaso premažemo z ražvrkljanim rumenjakom in vsako posebej zavijemo v testo. Po vrhu jih premažemo z rumenjakom in pečemo pri 160 ºC pol ure.
Kranjsko klobaso premažemo z ražvrkljanim rumenjakom in vsako posebej zavijemo v testo. Po vrhu jih premažemo z rumenjakom in pečemo pri 160 ºC pol ure.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| gladka moka | 0.5 kg |
| mleko | 3.5 dl |
| sladkor | 1 žlica |
| sol | 1 žlica |
| kvas | 0.5 kos |
| rumenjak | 1 kos |
| kranjska klobasa | 2 kosa |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 63 | 264 |
| 375 | 1570 |
| 168 | 703 |
| 318 | 1331 |
| 315 | 1319 |
Čas priprave: 01:00:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako prepoznati sveža jajca
Vsi nasvetiPreverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.