Kranjska klobasa v testu
Mesne jedi Prigrizki
Iz sestavin za testo v mešalcu pripravimo mehko kvašeno testo. V posodi ga pokritega s folijo pustimo vzhajati 1 uro. Nato ga razvaljamo centimeter debelo.
Kranjsko klobaso premažemo z ražvrkljanim rumenjakom in vsako posebej zavijemo v testo. Po vrhu jih premažemo z rumenjakom in pečemo pri 160 ºC pol ure.
Kranjsko klobaso premažemo z ražvrkljanim rumenjakom in vsako posebej zavijemo v testo. Po vrhu jih premažemo z rumenjakom in pečemo pri 160 ºC pol ure.
Sestavine za osebe | |
---|---|
gladka moka | 0.5 kg |
mleko | 3.5 dl |
sladkor | 1 žlica |
sol | 1 žlica |
kvas | 0.5 kos |
rumenjak | 1 kos |
kranjska klobasa | 2 kosa |
kcal | kJ |
---|---|
63 | 264 |
375 | 1570 |
168 | 703 |
318 | 1331 |
315 | 1319 |

Čas priprave: 01:00:00