Krema iz pinjenca z omako iz kivana

Vegetarijansko Sadne jedi Sladice
Kivano razpolovimo po dolžini in z žlico izdolbemo meso. Želatino zmehčamo v mrzli vodi. Penasto umešamo pinjenec, sladkor in limetin sok. Iztisnemo želatino, jo raztopimo in jo mlačno umešamo v pinjenec. Postavimo na hladno, da se začne strjevati. Takoj vmešamo stepeno sladko smetano. Napolnimo polovičke kivanov in pustimo stati v hladilniku vsaj 1 uro, da se strdi. Medtem začinimo meso kivana s sladkorjem v prahu, mareličnim žganjem in vanilijevo sredico. Polnjene sadeže kivana naložimo na krožnik, posujemo z malinami in okrasimo s citronsko meliso.
Sestavine za osebe
sladkor 35 g
sladka smetana 100 ml
želatina 3 liste
sladkor v prahu 1 žlička
vanilija 1 kos
maline 1 skodelica
pinjenec 250 ml
limetin sok 1 žlica
marelično žganje 0.1 dl
citronska melisa 1 kos
kcalkJ
131 548
133 557
278 1164
375 1570
286 1197
52 218
40 167
25 105
333 1394
Krema iz pinjenca z omako iz kivana

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!