Kremna juha iz rdeče pese

Juhe Zimske juhice Zelenjavne jedi
Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Tudi česen olupimo in sesekljamo. Sladkor v loncu karameliziramo. Dodamo kocke čebule, sesekljani česen in kuhano rdečo peso. Nekoliko prepražimo skupaj s karamelo in zalijemo z jušno osnovo.

Kuhamo 10 minut, nato pa dodamo mleko in z mešalnikom fino pretlačimo. Nato še nekoliko zavremo ter po potrebi solimo in popramo. Serviramo na krožniku in okrasimo s pokovko ter nekaj tekoče smetane.
Sestavine za osebe
rdeča pesa 400 g
sladkor 30 g
čebula 1 kos
jušna osnova 600 ml
sladka smetana 100 ml
česen 1 kos
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
152 636
113 469
47 197
4 17
133 557
133 557
Kremna juha iz rdeče pese

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!