Kremna juhica iz muškatne buče

Zelenjavne jedi Juhe Zimske juhice
Bučo olupimo in narežemo na večje kose. Paradižnik in olupljeno čebulo narežemo na četrtine. V pekač položimo bučo z ostalo zelenjavo. Sladkamo, solimo in popramo ter pečemo pol ure pri 180 ºC.

Nato pečeno zelenjavo preložimo v lonec z raztopljenim maslom, zalijemo z 1 litrom vode in sladko smetano ter kuhamo 15 minut.

Nato juho v mešalcu dobro pretlačimo, po potrebi še začinimo in jo pred postrežbo okrasimo s smetano.
Sestavine za osebe
muškatna buča 1 kg
paradižnik 2 kosa
čebula 1 kos
sladkor 1 žlica
maslo 50 g
sladka smetana 1 dl
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
20 84
21 88
47 197
375 1570
360 1507
133 557
Kremna juhica iz muškatne buče

Čas priprave: 01:10:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!