Kremna juha z brokolijem
Juhe Zelenjavne jedi Vegetarijansko
Na olju v loncu opražimo čebulo, na kocke narezan krompir, korenček in brokoli. Solimo in popramo ter zalijemo z 1,2 litra vode. Kuhamo tako dolgo, da se krompir zmehča.
Nato primešamo kislo smetano in juho pretlačimo. Dolijemo kis in po potrebi še začinimo. Juho serviramo še vročo.
Nato primešamo kislo smetano in juho pretlačimo. Dolijemo kis in po potrebi še začinimo. Juho serviramo še vročo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| krompir | 500 g |
| čebula | 200 g |
| korenček | 1 kos |
| kisla smetana | 1 žlica |
| sončnično olje | 4 žlice |
| brokoli | 150 g |
| kis | 1 žlica |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 375 | 1570 |
| 94 | 394 |
| 35 | 147 |
| 217 | 909 |
| 120 | 502 |
| 53 | 218 |
| 20 | 84 |
Čas priprave: 00:40:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Svež krompir
Vsi nasvetiDa krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.