Kremna parmezanova juha z baziliko

Juhe Zimske juhice
V loncu na oljčnem olju prepražimo nasekljano čebulo. Nato stremo česen in dodamo na kocke narezan krompir in jabolko. Vse skupaj solimo in popramo ter zalijemo z mlekom in vodo. Počakamo, da se krompir skuha.

Ko je kuhan, odstavimo. Vso tekočino s krompirjem zlijemo v univerzalni mešalec. Dodamo nariban parmezan in svežo baziliko ter dobro zmiksamo, da dobimo gosto kremno juho.

Serviramo s popečenimi kruhki in bazilika pestom.
Sestavine za osebe
mleko 1 l
voda 0.5 l
krompir 3 kosi
čebula 1 kos
jabolko 1 kos
česen 2 kosa
parmezan 2 skodelici
bazilika 100 g
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
olivno olje 1 žlička
kcalkJ
63 264
75 314
47 197
52 218
133 557
420 1758
286 1197
800 3349
Kremna parmezanova juha z baziliko

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!