Kremna zelenjavna juha

Vegetarijansko Zelenjavne jedi Juhe Zimske juhice

Čebulo popražimo na oljčnem olju, jo posolimo in dodamo timijan. Nato dodamo vso zelenjavo, ki smo jo očistili in narezali na male koščke (za palec debele). Vse skupaj še kakšno minutko popražimo in zalijemo z mlekom in vodo. Ko juha zavre, zmanjšamo plamen in pustimo da vre kakšne pol ure. Juha je gotova. Vso juho prelijemo v univerzalni mešalnik, dodamo hladno maslo, po potrebi dosolimo in jo v mešalniku premešamo v gosto kremnojuho. Juho lahko popestrimo z žlico kisle smetane.

Sestavine za osebe
sol 1 ščepec
timijan 2 vejici
voda 1 l
mleko 1 l
olivno olje 1 žlica
maslo 50 g
grah 1 skodelica
brokoli 1 kos
česen 2 kosa
korenje 1 kos
čebula 1 kos
kcalkJ
125 523
63 264
800 3349
360 1507
78 327
35 147
133 557
35 147
47 197
Kremna zelenjavna juha

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako ohraniti korenje sveže

Vsi nasveti
Pred hrambo korenja, odrežite vrhnji del, saj iz njega izhaja voda in se zato prej posuši.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!