Krepka enolončnica

Glavne jedi Juhe Mesne jedi
Piščančje krače razrežemo na 2 dela, odstranimo kožo in jih 5 minut pražimo na 2 žlicah olja. Odstranimo jih iz ponve in damo na toplo. V isti posodi dušimo čebulo in česen, dodamo pelate in gost paradižnikov sok ali Passato.

Zavremo in dodamo piščančje meso. Prilijemo piščančjo juho in začinimo. Kuhamo do mehkega. Vmes skuhamo krompir (najboljše na sopari). Na preostalem olju popražimo gobe in jih skupaj s kuhanim krompirjem dodamo enolončnici.
Sestavine za osebe
piščančja bedra 4 kosi
pelati 500 g
paradižnikova omaka 1 dl
gobe 15 dag
krompir 60 dag
olivno olje 3 žlice
bazilika 3 liste
peteršilj 1 vejica
rožmarin 1 vejica
žajbelj 2 lista
česen 5 kosov
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
jušna osnova 5 dl
kcalkJ
232 971
155 649
31 130
42 176
450 1884
800 3349
286 1197
37 155
238 996
133 557
4 17
Krepka enolončnica

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: prim. mag. Branislava Belović

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!