Krepka goveja juha z zelenjavo

Mesne jedi Juhe Zimske juhice Zelenjavne jedi
V približno liter vrele vode damo kuhati govedino. Dodamo pol korenčka, na pol prerezano čebulo in začimbe. Pokrito kuhamo približno 45 - 50 minut.

Zeleno in preostali korenček narežemo na tanke palčke dolžine 2 cm, por pa na tanke kolobarje. Dodamo jih juhi.

Ko je meso kuhano, ga vzamemo iz juhe, narežemo na koščke in damo na toplo (v manjšo posodo, prelijemo z malo juhe in pokrijemo). Na olju 2 - 3 minute popražimo narezane gobe in jih skupaj z grahom dodamo juhi.

Prevremo nekaj minut, dodamo narezano meso, obilno potrosimo s peteršiljem in postrežemo.
Sestavine za osebe
govedina 50 dag
korenje 2 kosa
por 10 dag
zelena 15 dag
grah 20 dag
šampinjoni 20 g
čebula 1 kos
olje 1 žlica
brinove jagode 2 kosa
poper 1 ščepec
piment 1 ščepec
klinčki 2 kosa
sol 2 ščepca
peteršilj 1 vejica
kcalkJ
855 3580
35 147
58 243
29 117
156 653
6 21
47 197
857 3588
60 251
263 1101
330 1382
37 155
Krepka goveja juha z zelenjavo

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!