Krhke tortelete
Sladice
Moko zmešamo s pecilnim praškom. Na sredi naredimo jamico, v katero damo sadni sladkor, sladilo, sol in jajce. Margarino razporedimo v kosih po moki za robom in na hitro pregnetemo. Testo postavimo na hladno za 1 uro. Modelčke namastimo. Testo razdelimo na 9 enakih kupčkov. Pečico segrejemo na 170 °C. Z vsakim kupčkom obložimo 1 modelček in pečemo 10 minut na spodnji višini. Tortelete pustimo 1 uro, da se ohladijo.
Naš nasvet: Tortelete lahko obložite s surovim ali kuhanim sadjem. Zadošča npr. 50 g rezin jabolka, 60 g krhljev mandarine, 55 g kivija ali 100 g svežih jagod. Kdor želi, lahko tortelete okrasi s prelivom. Za 2-4 tortelete zadostuje 0,5 dl tekočine (vode, soka od kompota, limoninega soka, tekočega sladila). Za zgostitev uporabite tortni preliv ali rožičevo moko.
Naš nasvet: Tortelete lahko obložite s surovim ali kuhanim sadjem. Zadošča npr. 50 g rezin jabolka, 60 g krhljev mandarine, 55 g kivija ali 100 g svežih jagod. Kdor želi, lahko tortelete okrasi s prelivom. Za 2-4 tortelete zadostuje 0,5 dl tekočine (vode, soka od kompota, limoninega soka, tekočega sladila). Za zgostitev uporabite tortni preliv ali rožičevo moko.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| bela moka | 140 g |
| pecilni prašek | 1/4 žličke |
| tekoče sladilo | 1/2 žličke |
| sol | 1 ščepec |
| jajca | 1 kos |
| margarina | 50 g |
| sadni sladkor | 25 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 466 | 1951 |
| 200 | 837 |
| 16 | 67 |
| 144 | 603 |
| 247 | 1030 |
| 235 | 980 |
Čas priprave: 00:45:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako prepoznati sveža jajca
Vsi nasvetiPreverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.