Krompir s parmezanom

Priloge
Krompir olupimo in narežemo na 0,5 cm debele rezine. Skuhamo ga v slani vodi, približno 10 minut. Medtem segrejemo pečico na 190 stopinj. Jajce, parmezan in kislo smetano premešamo v gladko kremo. Malo solimo in popramo.

Krompir odcedimo in položimo v namaščen pekač. Vse skupaj prelijemo z parmezanovo kremo in zapečemo v pečici približno 15 - 20 minut. Pred serviranjem ga potresemo s nasekljanim drobnjakom.
Sestavine za osebe
krompir 4 kosi
parmezan 1 skodelica
jajca 1 kos
kisla smetana 1 žlica
drobnjak 4 vejice
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
olivno olje 1 žlica
kcalkJ
75 314
420 1758
144 603
217 909
33 138
400 1675
800 3349
Krompir s parmezanom

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!