Krompir s parmezanom

Priloge
Krompir olupimo in narežemo na 0,5 cm debele rezine. Skuhamo ga v slani vodi, približno 10 minut. Medtem segrejemo pečico na 190 stopinj. Jajce, parmezan in kislo smetano premešamo v gladko kremo. Malo solimo in popramo.

Krompir odcedimo in položimo v namaščen pekač. Vse skupaj prelijemo z parmezanovo kremo in zapečemo v pečici približno 15 - 20 minut. Pred serviranjem ga potresemo s nasekljanim drobnjakom.
Sestavine za osebe
krompir 4 kosi
parmezan 1 skodelica
jajca 1 kos
kisla smetana 1 žlica
drobnjak 4 vejice
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
olivno olje 1 žlica
kcalkJ
75 314
420 1758
144 603
217 909
33 138
400 1675
800 3349
Krompir s parmezanom

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!