Krompir s parmezanom
Priloge
Krompir olupimo in narežemo na 0,5 cm debele rezine. Skuhamo ga v slani vodi, približno 10 minut. Medtem segrejemo pečico na 190 stopinj. Jajce, parmezan in kislo smetano premešamo v gladko kremo. Malo solimo in popramo.
Krompir odcedimo in položimo v namaščen pekač. Vse skupaj prelijemo z parmezanovo kremo in zapečemo v pečici približno 15 - 20 minut. Pred serviranjem ga potresemo s nasekljanim drobnjakom.
Krompir odcedimo in položimo v namaščen pekač. Vse skupaj prelijemo z parmezanovo kremo in zapečemo v pečici približno 15 - 20 minut. Pred serviranjem ga potresemo s nasekljanim drobnjakom.
Sestavine za osebe | |
---|---|
krompir | 4 kosi |
parmezan | 1 skodelica |
jajca | 1 kos |
kisla smetana | 1 žlica |
drobnjak | 4 vejice |
sol | 1 ščepec |
grobo mlet poper | 1 ščepec |
olivno olje | 1 žlica |
kcal | kJ |
---|---|
75 | 314 |
420 | 1758 |
144 | 603 |
217 | 909 |
33 | 138 |
400 | 1675 |
800 | 3349 |

Čas priprave: 00:40:00