Krompirjev pire z oljem tartufov in olivami

Priloge
Krompir operemo, olupimo, ga narežemo na manjše kose in skuhamo v osoljenem kropu. Olivam odstranimo koščice in jih na drobno narežemo.

Kuhan krompir odcedimo, mu prilijemo vroče mleko, dodamo maslo, oljčno olje s tartufi, ščep muškatnega oreščka ter sol in poper po okusu. Vse skupaj s tlačilko dobro pretlačimo.

V krompirjev pire na koncu vmešamo še na drobno narezane olive in takoj postrežemo ob priljubljeni mesni jedi.
Sestavine za osebe
krompir 1 kg
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
mleko 1 dl
maslo 2 žlici
muškatni orešček 1 ščepec
olive 2 pest
olivno olje s črnimi tartufi 3 žlice
kcalkJ
75 314
63 264
720 3014
545 2282
800 3349
Krompirjev pire z oljem tartufov in olivami

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!