Krompirjeva juha z zelenimi šparglji

Juhe Zelenjavne jedi
Krompir in čebulo narežemo na kocke. Šparglje narežemo na rezine. Na oljčnem olju na hitro opražimo krompir in čebulo ter šparglje. Zalijemo z dobrim 1 litrom vode in začinimo. Kuhamo tako dolgo, da je krompir kuhan.

Nato primešamo kislo smetano in juho pred postrežbo pretlačimo s paličnim mešalnikom.
Sestavine za osebe
krompir 300 g
čebula 100 g
šparglji 300 g
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
kisla smetana 1 dl
olivno olje 4 žlice
kcalkJ
225 942
47 197
66 276
217 909
800 3349
Krompirjeva juha z zelenimi šparglji

Čas priprave: 00:50:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!