Krompirjeva zloženka

Mesne jedi Priloge Glavne jedi
Krompir operemo in skupaj z lupino narežemo na kolobarje. Stresemo v vrelo vodo in kuhamo pol ure.

Medtem očistimo papriko in jo narežemo na kocke. Sir naribamo, slanino narežemo na kocke. Jajca in jogurt zmešamo z metlico, po okusu solimo in dodamo sveže sesekljan timijan.

Krompir odcedimo in v pomaščen pekač damo plast krompirja, potresemo s sirom, papriko in slanino. Prekrijemo z naslednjo plastjo krompirja, ponovno potresemo sir, papriko in slanino. Zaključimo z zadnjo plastjo krompirja, ki jo potresemo s sirom in prelijemo z jogurtovim prelivom.

Pečemo v pečici 30 minut pri 185°C. Pečeno ponudimo kot samostojno jed s solato ali kot prilogo različnim mesnim jedem.
Sestavine za osebe
mladi krompir 800 g
parmezan 200 g
jogurt 2 dl
jajca 2 kosa
prekajena slanina 100 g
rdeča paprika 1 kos
timijan 1 žlička
margarina 1 žlica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
688 2881
840 3517
59 247
144 603
600 2512
367 1537
125 523
493 2064
Krompirjeva zloženka

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!