Kuhana koruza z rjavim maslom

Predjedi Priloge Prigrizki
Mladi koruzi odstranimo liste in štorže položimo v vrelo slano vodo. Kuhamo jih 15 minut.

Medtem v kozici stopimo maslo in ga segrevamo tako dolgo, da doseže temperaturo 160 ⁰C. Če nimamo termometra, je ta temperatura dosežena, ko se maslo obarva svetlo rjavo in začne dišati po praženih lešnikih.

Kuhano koruzo odcedimo in jo premažemo z rjavim maslom ter pred postrežbo solimo.
Sestavine za osebe
koruza 4 kosi
maslo 100 g
sol 2 žlički
kcalkJ
81 339
720 3014
Kuhana koruza z rjavim maslom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!