Kuharska čarovnija

Mesne jedi Glavne jedi
Na čebuli in olju prepražimo vso meso, ki smo ga prej narezali na podolgovate koščke. Dodamo malo vegete, popopramo in ga dušimo 20 minut. V slano vodo damo kuhat zelenjavo (zmrznjeni brokoli, cvetača, korenček) in jo, malo preden se skuha (da še ni čisto mehka), izklopimo in odcedimo.

Medtem, ko se meso duši si pripravimo glineno posodo, ki jo premažemo z maslom in na dno položimo 3 palačinke. Potem dodamo skuhano zelenjavo in meso, ki smo ga dušili približno 20 minut. Nato posipamo sir (po želji - edamec, gauda...) in dodamo kakšno žlico kisle smetane. To vsebino zopet pokrijemo s palačinkami in ponovimo postopek.

Čisto na vrhu posipamo šampinjone, nariban sir in prelijemo s sladko smetano in damo vse skupaj v pečico, ki je segreta na 210 stopinj. Pečemo približno 15 minut, da se naredi zlatorumena plast.

Recept pripravila: Adalberta Breznik
Sestavine za osebe
palačinke 6 kosov
sir 300 g
šampinjoni 200 g
sladka smetana 1 kos
kisla smetana 200 ml
poper 1 ščepec
vegeta 1 žlička
olje 1 žlica
čebula 1 kos
zelenjava 400 g
govedina 200 g
perutnina 200 g
svinjina 200 g
kcalkJ
227 950
1212 5074
58 243
133 557
217 909
1 4
857 3588
47 197
260 1089
342 1432
380 1591
386 1616
Kuharska čarovnija

Čas priprave: 01:10:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!