Kuharska čarovnija

Mesne jedi Glavne jedi

Na čebuli in olju preprazimo vso meso ki smo ga prej narezali na podolgovate koščke,malo povegetamo,popopramo in ga dušimo 20 min.Damo še kuhat zelenjavo (zmrznjeni brokoli, cvetača, korenček)) v slano vodo in jo malo preden se skuha-da še ni čisto mehka,izklopimo in odcedimo.
Med tem časom ko se meso duši si pripravimo glineno posodo ki jo premazemo z maslom in na dnu polozimo 3 palacinke.Potem se doda skuhana zelenjava in meso ki smo ga dušili priblizno 20 min.Nato posipamo sir-po zelji(edamec,gauda...) in dodamo kakšno zlico kisle smetane in to vsebino zopet pokrijemo z palacinkami in ponovimo postopek.Cisto na vrhu se posipamo sampinjone,nariban sir in prelijemo s sladko smetano in damo vse skupaj v pečeco ki je segreta na 210stopinj.Pečemo se priblizno 15 min da se naredi zlato rumena plast.Pa dober tek

Sestavine za osebe
palačinke 6 kosov
sir 300 g
šampinjoni 200 g
sladka smetana 1 kos
kisla smetana 200 ml
poper 1 ščepec
vegeta 1 žlička
olje 1 žlica
čebula 1 kos
zelenjava 400 g
govedina 200 g
perutnina 200 g
svinjina 200 g
kcalkJ
227 950
1212 5074
58 243
133 557
217 909
1 4
857 3588
47 197
260 1089
342 1432
380 1591
386 1616
Kuharska čarovnija

Čas priprave: 01:10:00

Pripravil-a: Adalberta Breznik

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!