Kumarična solata z bučnimi semeni
Solate Zelenjavne jedi Vegansko
Na štedilniku segrejemo ponev in vanjo stresemo bučna semena. Na zmernem ognju jih pražimo toliko časa, da se nežno obarvajo in zadišijo. Popečena bučna semena stresemo v posodico in damo na stran.
Sveže kumare dobro operemo, jih neolupljene narežemo na kockice ter začinimo s soljo, poprom, bučnim oljem in kisom. Solato dobro premešamo. Preden jo postrežemo, nanjo posujemo popražena bučna semena.
Sveže kumare dobro operemo, jih neolupljene narežemo na kockice ter začinimo s soljo, poprom, bučnim oljem in kisom. Solato dobro premešamo. Preden jo postrežemo, nanjo posujemo popražena bučna semena.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| kumara | 5 kosov |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| bučna semena | 1 pest |
| bučno olje | 2 žlici |
| vinski kis | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 12 | 50 |
| 130 | 544 |
Čas priprave: 00:15:00