Kumarična solata z bučnimi semeni
Poletje Solate Zelenjavne jedi Vegetarijansko Vegansko
Ponev segrejemo na štedilniku in vanjo stresemo bučna semena. Na zmernem ognju jih pražimo toliko časa, da se nežno obarvajo in zadišijo.
Popečena bučna semena stresemo v posodico in damo na stran.
Sveže kumare dobro operemo in jih neolupljene narežemo na kockice, začinimo s soljo in poprom ter bučnim oljem in kisom.
Solato dobro premešamo.
Preden jo postrežemo, nanjo posujemo popražena bučna semena.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| kumara | 5 kosov |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| bučna semena | 1 pest |
| bučno olje | 2 žlici |
| vinski kis | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 12 | 50 |
| 130 | 544 |
Čas priprave: 00:10:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Izbirajte manjše kumare
Vsi nasvetiČe me marate velikih semen v kumarah izberite manjše kumare. Te imajo manjša semena in ponavadi tudi boljši okus.