Leča z mariniranimi bučkami

Zelenjavne jedi Priloge Vegansko
Vodo zavremo in solimo. Vanjo damo na kocke narezan korenček in lečo. Kuhamo tako dolgo, da nam povre skoraj vsa tekočina in odstavimo. Medtem bučke operemo in narežemo na kolobarje. Bučke solimo in popramo, pokapamo z oljčnim oljem in zapečemo v pečici na 200 stopinjah približno 10 minut.

Takrat dodamo strt česen in balzamični kis, ter vse skupaj dobro premešamo. Tako pripravljene bučke premešamo s toplo lečo in serviramo.
Sestavine za osebe
leča 1 skodelica
voda 3 skodelic
bučke 2 kosa
korenje 1 kos
česen 2 kosa
timijan 1/2 žličke
sol 1/2 žličke
poper 2 ščepca
balzamični kis 2 žlici
olivno olje 3 žlice
kcalkJ
114 477
16 67
35 147
133 557
125 523
67 281
800 3349
Leča z mariniranimi bučkami

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!