Lečina juha s poširanim jajcem

Juhe Na žlico Jajčne jedi
V loncu segrejemo 2 žlici olja in na hitro popražimo na drobno nasekljano čebulo. Ko čebula zadiši, dodamo lečo in začimbe ter premešamo. Prilijemo vodo, dodamo peteršilj in kuhamo do mehkega. Nekatere vrste leč potrebujejo malce več časa, da se skuhajo, druge manj. Kupiti se da tudi rjavo lečo, ki se skuha v 15 minut.

Jajčka poširamo kar v juhi. Jajce ubijemo v skodelico, nato pa ga s pomočjo zajemalke previdno položimo v vrelo juho. Poširamo približno 5 minut. Juha ne sme močno vreti, jajce pa mora imeti čvrst beljak in tekoč rumenjak.

Juho s poširanim jajcem ponudimo takoj.
Sestavine za osebe
leča 200 g
čebula 1 kos
olivno olje 2 žlici
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
sladka paprika v prahu 1 žlica
peteršilj 1 žlička
lovorjev list 2 kosa
kcalkJ
228 955
47 197
800 3349
200 837
37 155
Lečina juha s poširanim jajcem

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!