Lignji, polnjeni z lisičkami, bučnimi semeni in sirom

Glavne jedi Morske jedi

1. Lisičke narežemo na majhne kocke. Mlado čebulo drobno sesekljamo. Bučna semena opražimo v ponvi brez maščobe, ohladimo in grobo sesekljamo. Lignje očistimo in dobro osušimo.

2. V ponvi segrejemo olje, dodamo lisičke in jih pražimo nekaj minut. Odvečno tekočino previdno odlijemo, po potrebi dodamo še žlico olja in v ponev damo še mlado čebulo. Začinimo s soljo in poprom ter pražimo še nekaj minut. Pustimo ohladiti in nato v gobe zamešamo še narezani sir, peteršilj in bučna semena.

3. S tako pripravljenim nadevom napolnimo lignje (ne preveč, da pri peki ne počijo) in jih spnemo z zobotrebcem. Lignje lahko spečemo na žaru ali v ponvi na olju. Odlična priloga je mlad kuhan krompir z maslom in peteršiljem.

Sestavine za osebe
lignji 24 kosov
lisičke 250 g
sir 100 g
čebula 2 kosa
olivno olje 2 žlici
peteršilj 2 vejici
bučna semena 30 g
sol 2 ščepca
poper v zrnu 1 žlička
kcalkJ
196 821
858 3588
404 1691
47 197
800 3349
37 155
168 703
Lignji, polnjeni z lisičkami, bučnimi semeni in sirom

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Rad Dobrojem

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!