Limonina majoneza

Namazi Priloge
V visoko in ozko posodo vsujemo rumenjake in gorčico. Po nitki med mešanjem s paličnim mešalcem dolivamo olje in ves čas mešamo.

Ko nastane kremasta majoneza, primešamo ostale sestavine. Majonezo ponudimo s kuhanimi ali opečenimi šparglji.
Sestavine za osebe
rumenjak 2 kosa
sončnično olje 100 ml
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
gorčica 1 skodelica
limonina lupina 1 kos
limonin sok 0.5 kos
kcalkJ
318 1331
120 502
60 251
29 121
23 96
Limonina majoneza

Čas priprave: 00:15:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!