Losos s pirejem iz korenčka in krompirja

Glavne jedi Mesne jedi
Pečico segrejemo na 180 °C. Krompir in korenček operemo, olupimo, narežemo na kose in skuhamo v osoljenem kropu. V file lososa (na strani kjer je koža) naredimo plitke zareze. Po okusu ga začinimo s soljo in poprom.

Lososa pečemo v ogreti pečici 15 minut. Dolžina peke je odvisna od velikosti oz. debeline ribe.

Za preliv 2 stroka česna naribamo na drobno in dodamo 1 žlico oljčnega olja ter sesekljan peteršilj. Kuhan krompir in korenček grobo pretlačimo skupaj z maslom in postrežemo s pečenim lososom in prelivom.
Sestavine za osebe
lososov file 400 g
krompir 2 kosa
korenček 1 kos
česen 2 strok
peteršilj 1 žlica
maslo 1 žlička
olivno olje 3 žlice
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
kcalkJ
704 2948
75 314
35 147
37 155
720 3014
800 3349
Losos s pirejem iz korenčka in krompirja

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!