Makovo pecivo s hruškami
Sadne jedi Sladice
Jajca ločimo ter rumenjake in sladkor v prahu penasto stepemo. V drugi posodi v trdi sneg stepemo beljake in kristalni sladkor. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Maslo raztopimo in rahlo ohladimo. V jajčno maso vmešamo sneg iz beljakov, stopljeno maslo in mak. Pekač obložimo s peki papirjem in vanj zlijemo makovo maso. Nanjo naložimo na krhlje narezane hruške in pečemo 30 do 35 minut.
Pečeno pecivo po želji premažemo s toplo marmelado ali zgolj posujemo z mletim sladkorjem.
Pečeno pecivo po želji premažemo s toplo marmelado ali zgolj posujemo z mletim sladkorjem.
Sestavine za osebe | |
---|---|
jajca | 5 kosov |
sladkor v prahu | 80 g |
sladkor | 10 g |
maslo | 80 g |
mak | 200 g |
hruška | 100 g |
marelična marmelada | 5 žlic |
kcal | kJ |
---|---|
144 | 603 |
300 | 1256 |
38 | 155 |
576 | 2412 |
60 | 251 |
200 | 837 |

Čas priprave: 01:00:00