Mandljev biskvit

Sladice
Zmehčano maslo skupaj s sladkorjem penasto stepemo. Dodamo limonino lupinico in postopoma vmešamo 4 rumenjake. Iz beljakov in vanilinega sladkorja stepemo sneg ter vanj počasi vmešamo mlete mandlje in drobtine.

Dobljeno zmes dodamo rumenjakovi masi. Maso vlijemo v ozek in nekoliko višji pomaščen model in pečemo pol ure pri 160 °C.
Sestavine za osebe
maslo 70 g
sladkor 70 g
limonina lupina 1 žlička
rumenjak 4 kosi
beljak 4 kosi
drobtine 50 g
mleti mandlji 60 g
vanilin sladkor 1 zavitek
maslo za namastitev pekača 1 žlička
kcalkJ
504 2106
263 1097
29 121
318 1331
55 230
175 733
348 1457
720 3014
Mandljev biskvit

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!